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2017 Mar. 食在台北03通算20 [旅先グルマン]



お腹を空かせて臨むようにCさんに釘をさされた台北の一日前半......
ハイライトは 高雄資本の漢来グループが仕掛けるバイキング業態 漢来海港.
Cさんは 旧正月の大晦日に初訪問 2月頭に今回のランチを予約したそうです.
台湾南部からの進出ということもあり 海鮮の充実度,
蟹、エビのラインナップは申し分ないです. 特筆すべきは 一旦 蒸した蟹を冷やす 広東の潮州料理も網羅していること... 甲羅に赤い斑点があるのはその目印です...
西洋料理にも 仔羊のローストもあり デザートの種類も豊富. 生ビールも飲み放題
東京では考えられない大判振る舞い、です. 着席は自由では無く お店から
アサインされます. この点でも差別化が徹底されています. Cさんからは次回の台北滞在
中は2回来店する?と聴かれましたが プールで泳ぐならそうしましょうか......

-現地 台北報道-





※事前の支払いや数回の電話連絡があるそうなので,日本からの
予約の難易度は高そうで ホテルのコンセルジュやクレジットカードの台北デイスクの
利用等に限られる,と思います.

2017 Mar. 食在台北02 通算19 [旅先グルマン]




慌ただしい台南滞在後半 朝食は 宿泊した 台南大億麗緻酒店のビッフェから
牛肉湯と担仔麺. ホテルレストランとは云え 漢方の生薬 当帰(略字)風味が
用意されているのは嬉しいです. スープ自体は 街中の羊肉湯で感じた甘味料が
無く好感を持ちました. お昼は お粥. 昨日来観察して カウンター しかも外帯用に
一席開けてる作法を知り  着席. 腸詰と全部入り(総合)を注文. 魚の頭のブツ切りを煮込んだものが飛ぶように売れていくので次回があればトライ..... 忙しい只中でも 日本語
挨拶して戴き 注文した品が全部揃って間違いが無いか,確認して戴きました.
孔が開いているレンゲはこのお店と麻油鶏のために日本から持参...... 台北に戻り
Cさんにリクエストしておいた ナマズの漢方薬スープ. 場所は 昔の円環(ロータリー)
近くの 延三観光夜市. ちゃんと磁器で供され しかも甘味料 無添加で美味しく戴きました. 他にも候補があったのですが 日曜の夜のためか お目当てのお店は開いておらず
バスに乗って 寧夏夜市へ. どこかに腰を下ろしてしまうと お店側がそこで全部済ませようと必死なので ヒットアンドアウェイーで ちょこちょこ食べることに 牡蠣のお好み焼き風を初めて口にしましたが 片栗粉の分量が多く想像していたより こってり度が
高く... 麻油鶏は 今まで口にした中でトップクラスの風味. 胡麻の風味が強く 気に入りました. 難点は鶏肉の大き過ぎる点..... 夏がシーズンの釈迦頭があったので 一つ購入して翌朝の朝食にしました..この夜の夕食代は2人で約800元..

2017 Mar. 食在台北01 通算18 [旅先グルマン]




2017 Mar. 初日 台北 MRT 石牌近くの熱沙での夜食と2日目 台南での小吃....
今回初めて サメを食しました. ツルットした食感は寒ぶりにも似ているよな....
薬味等が甘く NG 台南では エビ飯 羊肉湯 担仔麺等を....夜 花園夜市に行く
元気がなく ホテルの隣の新光三越の地下で鶏肉のショウガ煮を..... 赤崁擔仔麺
では240元消費... 女性の経営者が単身で苦労して成功した武勇伝により台北の故宮博物館レストランにも協賛している話はあまりにも有名です. ガイドブックにはあまり詳細な情報がない台南の小吃.ですが 現地のホテルはちゃんと網羅的な地図を用意しており大変助かりました.... 羊肉湯は 羊ではなく山羊(やぎ)が正体です.....

2017 Mar. Stuff got in 台北 [Mono]




2017 Mar. 台北での極小購入は 調味料とガチョウ油と 雑誌3冊..... 台北では市販のガイドブックに載っている処に宿泊するわけでもないので 足と目で徘徊する他ないのですが 事前に調べておくと精神的に樂です.台中 台南に関しては 情報量が極端に少ないでのwalker系は目を通しておいて損ではない.......広告系を取捨出来る選球眼も含めて....
台湾には年内にあと2回足を運ぶ予定です.

台南郊外 [posts on the spot]



台湾新幹線 台南に在来線で移動中 昔ながらのうなぎの養殖場があり懐かしかった図
昔はあちこちに沢山みたものででしたが 大陸にシフトしてしまったかもしれません......

2017 Mar. 台北へ [Flight]



台北中.....
初日 21;00 台北松山空港着 天母のホテルにチェクウイン後 石牌の熱沙で軽く夜食
2日目 5;30起床 6;00石牌駅始発 6;15台北駅着 台湾新幹線で台南へ 台南 宿泊
3日目 ランチ後 台南発 台北地下道を徘徊 夕食 Cさんと夜市 徘徊

4日目 予定 Cさんと昼食/ 夕食 ご相伴 それ以外は予定は未定
5日目 Cさんと 阿城ガチョウでランチ後 帰国へ
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Cさん依頼のブツをトランクに詰めて手渡し. 台南は 20代前半以来..... 評判の高い 小口乙は
味付けが少々甘く 正直口には...... 但し お店で日本語で大変丁寧な応対を受けこの点は◎...
寧夏夜市では 今まで一番 濃い 麻油鶏に遭遇.... 事前にCさんから厚着の用意を一着とアドバイス
受け ダウンを持参して大正解でした. 台湾の湿気のある20℃は意外に 寒いです...

 


Insta360 nanoで撮影したファイル-動画  [PC/IT リテラシー]




Insta360 nanoで撮った動画を Insta360 Studioで Export したもの.
Sydneyのハーバーブリッジにレンズを向けたはずですが もう少し立ち位置
等工夫が要るようです ...... Original は3Kだそうですが Internet の質を
選択して切り出すとMP4になりました......

Insta360 nanoで撮影したファイル-静止画  [PC/IT リテラシー]

-PC上で Insta360 nanoで撮った動画を確認した図-



Iphoneに直接接続して ほぼ360°の超広角で撮影できる レンズ Insta360 nanoで撮影したファイルは アプリ Insta360 studioのアプリで iphone上で アングルを設定して画像を決定 *写真*に保存できます. PCのソフトでは 動画のアングルをPreviewで
確認して キャプチャーできます. レンズを直接装着するためには Iphoneのケースを
外して直接接続する必要があり不便を感じました.そこで 実際にはケーズのまま ケーブルでIphone とレンズ本体を繋いで ケーブルを利用して頭上にカメラの位置が来るようにしました. とはいえ動画の場合 mini SDカードからPCに取り込み ソフトでとりまわす手間があり,つまり専用のソフトでないと再生/エンコード保存できないです, そこまでして何があるのか?の素朴な?は残ります.......

2017 FEB Souvenir de Sydney [Mono]




2017 FEB Sydney でのお土産. 我ながら修学旅行生のような購入一覧. 絵はがき
マウスパッド pal仕様のDVD なぜか電圧240V仕様のオペラハウス ライト........ 宿泊したホテルのロビーにあった Sydney Rock Pool の写真集を 街で一番のDymocks
で購入したのは 良い想い出になるかも....今思えば スーパーで配りモノを調達できたかもしれなかった......ナッツ+ドライフルーツとか.....

2017 FEB Purchase at Philip Island Nature Park [Mono]




2017 FEB メルボルン郊外(約3時間) フィリップ島 自然公園での買い物
VIP Tourでは 想定外のペンギン保護の歴史 現状と課題のレクチャー付きだったため
この公園の経営が Non Profit 非営利であること,この大前提の下で,
 いかに独立性を確保していくかが課題であるとスタッフの方は強調していたことが印象的でした..ツアーバスのドライバーからペンギンパレード観覧後は売店は混雑するから
買い物は早めに済ませた方が賢明とのアドバイスを受けていたので,レクチャー前15分でさくっと絵はがき DVD 手提げ等を購入しました. 青い板はプラチックの座布団らしいです......